101+ Món Ngon Mỗi Ngày Cho Gia Đình: THỰC ĐƠN “Ngon

Câu hỏi “hôm nay ăn gì”, “tối nay nấu món gì” tưởng đơn giản mà lại khiến không ít chị em nội trợ phải vò đầu bứt tai mỗi ngày. Bài viết này tổng hợp tất tần tật những gợi ý món ngon dễ làm cho bữa cơm gia đình, giúp bạn chỉ cần vài phút tham khảo là đã có ngay đáp án cho bữa ăn hôm nay, vừa chế biến nhanh gọn trong nháy mắt, vừa đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng cho mọi thành viên trong nhà.

Toàn bộ các thực đơn được giới thiệu dưới đây đều sử dụng những nguyên liệu quen thuộc, dễ tìm mua ở bất kỳ khu chợ hay siêu thị nào, đồng thời cách chế biến cũng đơn giản, không cầu kỳ, nên dù bạn bận rộn đến đâu cũng khó mà gặp trở ngại khi vào bếp. Mỗi mâm cơm thường có đủ món canh, món mặn, món xào hoặc luộc và món ăn kèm, tráng miệng, tạo nên sự cân bằng hài hòa cho bữa ăn hằng ngày.

Gợi ý mâm cơm đủ chất dinh dưỡng cho gia đình trong cả tháng

1. Thực đơn số 1

• Canh xương hầm cà rốt
• Thịt luộc
• Càng cua luộc
• Cải chíp xào nấm
• Hoa quả trộn (dưa chuột, khế, rau thơm)

Mâm cơm mở đầu này cân bằng rất tốt giữa đạm và rau xanh: thịt luộc và càng cua bổ sung protein.

2. Thực đơn số 2

Đây là bộ sưu tập những món ăn vừa độc đáo vừa dễ thực hiện, bất cứ gia đình nào cũng có thể làm được với một mâm cơm giản dị mà hấp dẫn.

• Bắp bò luộc chấm mắm gừng
• Cá kho tiêu
• Canh khoai mỡ nấu tôm
• Rau cải xoong xào tỏi

Bắp bò luộc thái mỏng chấm cùng mắm gừng cay nồng là món chính đầy cuốn hút, ăn kèm cá kho tiêu đậm đà đưa cơm.

3. Thực đơn số 3

• Trứng luộc
• Bắp bò kho mật mía
• Kiệu chua ngọt
• Bắp cải luộc chấm trứng
• Lạc rang

Thực đơn này mang đậm phong vị dân dã, với bắp bò kho mật mía thơm ngọt, mềm dai vừa phải, kết hợp kiệu chua ngọt chống ngán rất hiệu quả.

4. Thực đơn số 4

• Bắp cải luộc chấm trứng
• Cá ngát kho
• Bông bí xào tỏi
• Ruốc thịt heo bông
• Chuối

Nếu bạn muốn một bữa cơm nhẹ nhàng mà vẫn ngon miệng, thực đơn số 4 là gợi ý đáng cân nhắc.

5. Thực đơn số 5

• Trứng luộc
• Măng ớt
• Cà muối
• Canh cá nấu chua
• Đậu phụ
• Tép rang hành

Mâm cơm này có tới sáu món nhưng món nào cũng nhanh gọn, chi phí lại thấp.

6. Thực đơn số 6

• Canh dưa nấu bò
• Thịt chân giò luộc
• Đậu xào thịt bò
• Mướp nấu rau đay

Sự kết hợp giữa canh dưa nấu bò chua dịu và thịt chân giò luộc giòn sần sật mang đến cảm giác ngon miệng ngay từ những miếng đầu tiên.

7. Thực đơn số 7

Những món chiên rán hấp dẫn dưới đây sẽ giúp bạn không còn phải đau đầu nghĩ xem tối nay ăn gì, với cách làm đơn giản và hương vị khó cưỡng.

• Mực trứng chiên
• Rau muống luộc
• Tôm chiên xù
• Tôm hấp mướp
• Nước rau luộc

Đây là mâm cơm dành cho những ai yêu thích hải sản: mực trứng chiên béo ngậy, tôm chiên xù vàng giòn bên ngoài, mềm ngọt bên trong.

8. Thực đơn số 8

• Chim nướng mật ong
• Canh mùng tơi nấu tép
• Ngồng tỏi xào thịt bò
• Chôm chôm, xoài

Chim nướng mật ong vàng óng, thơm phức chắc chắn là tâm điểm của mâm cơm số 8, thích hợp cho bữa ăn cuối tuần khi cả nhà có nhiều thời gian quây quần.

9. Thực đơn số 9

• Canh cá diêu hồng nấu chua
• Ngọn bí xào tỏi
• Gỏi tép đồng bông điên điển

Chỉ với ba món, thực đơn này vẫn đảm bảo ngon miệng và đủ chất nhờ sự kết hợp khéo léo.

10. Thực đơn số 10

• Đậu phụ rán
• Canh cua nấu mướp, rau đay
• Thịt rang cháy cạnh
• Cà muối

Đây là mâm cơm mùa hè kinh điển của nhiều gia đình Việt: bát canh cua nấu mướp rau đay ngọt mát, gạch cua đóng tảng thơm béo.

11. Thực đơn số 11

• Lòng gà xào dứa, hành tây
• Thịt gà rang gừng
• Thịt kho trứng
• Canh rau cải xoong

Thực đơn này tận dụng tối đa nguyên liệu từ gà và thịt heo quen thuộc.

12. Thực đơn số 12

Thực đơn đầu tuần này mang đến một mâm cơm với các món vô cùng đơn giản, dễ làm nhưng vẫn đầy đủ hương vị cho cả nhà thưởng thức.

• Canh rau mồng tơi
• Dưa bắp cải cà rốt
• Rau bồn bồn xào tôm
• Thịt lợn kho dừa
• Chuối, xoài

Thịt lợn kho dừa béo thơm, nước kho sánh nhẹ là món mặn chủ lực, ăn kèm dưa bắp cải cà rốt chua giòn để đỡ ngán.

13. Thực đơn số 13

Thực đơn 13 gồm những món ăn quen thuộc, gần gũi, xuất hiện thường xuyên trong các bữa cơm gia đình Việt Nam từ bao đời nay.

• Thịt bò xào ngô bao tử
• Cá ngân rán
• Rau dền luộc
• Mắm tỏi

Thịt bò xào ngô bao tử mềm ngọt, ngô giòn sần sật rất đưa cơm; cá ngân rán vàng ruộm, thơm lừng chấm cùng mắm tỏi cay thơm.

14. Thực đơn số 14

Đây là gợi ý mâm cơm hằng ngày với các món vô cùng dễ chế biến, không tốn nhiều công sức mà hương vị vẫn đảm bảo thơm ngon.

• Mực xào ngồng tỏi
• Thịt gân lợn luộc
• Canh mồng tơi nấu tép
• Hoa quả: xoài

Mực xào ngồng tỏi trắng giòn, ngọt tự nhiên, kết hợp thịt gân lợn luộc dai giòn chấm mắm ngon là đủ làm nồi cơm vơi nhanh chóng.

15. Thực đơn số 15

Dù chỉ gồm những món dễ làm từ nguyên liệu sẵn có trong bếp, thực đơn này vẫn đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cả gia đình bạn.

• Lạc rang muối
• Cà chua dầm nước rau
• Bắp cải luộc chấm trứng
• Cá cơm chua ngọt
• Trứng luộc dầm mắm

Điểm hay của mâm cơm số 15 là sự tiết kiệm và tiện lợi: cá cơm chua ngọt đậm đà, nhỏ mà có võ.

16. Thực đơn số 16

• Canh xương hầm bí xanh
• Thịt kho trứng
• Cà muối
• Thịt băm viên chiên
• Đậu phụ

Mâm cơm này đặc biệt hợp với gia đình có trẻ nhỏ nhờ thịt băm viên chiên mềm thơm, dễ ăn, cùng thịt kho trứng đậm đà quen thuộc.

17. Thực đơn số 17

Mâm cơm gia đình thường không thể thiếu món canh và món mặn, và chính sự biến tấu khéo léo của người nội trợ sẽ giúp các món ăn trong suốt một tháng không bị lặp lại nhàm chán.

• Ngan luộc lọc bỏ xương chấm mắm gừng
• Gỏi ngan bắp cải
• Măng nấu nước luộc ngan

Thực đơn số 17 cho thấy cách tận dụng một con ngan thành nhiều món ngon: thịt ngan luộc lọc xương chấm mắm gừng thơm cay.

18. Thực đơn số 18

• Canh cải cúc nấu xương
• Xu hào trộn giấm tỏi
• Thịt bò xào xu hào cà rốt
• Thịt nấu đông
• Cá kho tiêu

Đây là mâm cơm mang hơi thở mùa đông miền Bắc với thịt nấu đông trong veo, mát lạnh, ăn kèm su hào trộn giấm tỏi chua giòn rất hợp vị.

19. Thực đơn số 19

• Thịt bò xào rau muống
• Canh xương hầm khoai sọ
• Đậu phụ luộc

Ba món đơn giản nhưng kết hợp rất ăn ý: thịt bò xào rau muống mềm thơm, rau xanh giòn không bị thâm.

20. Thực đơn số 20

Một mâm cơm nhiều màu xanh tươi mát chắc chắn sẽ kích thích khẩu vị của cả gia đình trong những ngày nắng nóng oi bức.

• Sườn non sốt cam
• Khoai tây chiên
• Canh rau bí
• Mướp hương xào hành
• Trứng ốp
• Thêm một chút sốt và tương ớt để chấm kèm

Sườn non sốt cam chua ngọt, bóng đẹp là món chính khiến trẻ em đặc biệt yêu thích, ăn cùng khoai tây chiên giòn rụm và trứng ốp nhanh gọn.

21. Thực đơn số 21

Các bà nội trợ đừng quá lo lắng, bởi những gợi ý món ngon đa dạng từ nguyên liệu sẵn có dưới đây sẽ giúp bữa cơm gia đình luôn mới mẻ mỗi ngày.

• Rau cải bắp luộc
• Canh bầu nấu cùng tôm
• Đùi gà chiên với bơ
• Bắp giò lợn hun khói

Đùi gà chiên bơ vàng thơm, da giòn thịt mềm là điểm nhấn khó quên của thực đơn số 21.

22. Thực đơn số 22

Nếu bạn đang băn khoăn chưa biết tối nay sẽ ăn gì, những món ngon dưới đây chắc chắn là gợi ý tuyệt vời dành cho bạn!

• Đậu phụ chiên giòn
• Canh rau cải nấu thịt nạc
• Hoa bí xào tỏi
• Mực hấp chấm mắm gừng

Mực hấp giữ trọn vị ngọt tự nhiên của hải sản tươi, chấm mắm gừng cay ấm thì ngon khó tả.

23. Thực đơn số 23

Thực đơn này sử dụng những nguyên liệu đơn giản, dễ mua nhưng vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình bạn mỗi ngày.

• Canh chân giò nấu măng
• Ngọn su su xào tỏi
• Trứng rán cuộn
• Thịt lợn ba chỉ hun khói cuộn rau củ

Canh chân giò nấu măng béo thơm, măng giòn chua nhẹ rất hợp để bồi bổ cho cả nhà.

24. Thực đơn số 24

• Rau muống luộc
• Tôm chiên cùng sả ớt
• Dưa chuột
• Canh dưa nấu thịt bò

Tôm chiên sả ớt thơm lừng, cay nhẹ, vỏ tôm giòn tan là món ăn khiến ai cũng muốn gắp thêm.

25. Thực đơn số 25

• Dưa chua xào cà chua
• Rau muống luộc
• Đậu phụ rán
• Tôm cuộn khoai tây
• Nước rau luộc

Tôm cuộn khoai tây chiên vàng với lớp khoai bào sợi giòn rụm bao quanh con tôm ngọt thịt là món vừa đẹp mắt vừa ngon miệng, đặc biệt được trẻ em yêu thích.

26. Thực đơn số 26

• Canh xương hầm
• Chả cốm rán
• Măng tây xào
• Rau thơm

Chả cốm rán vàng thơm, dẻo bùi mùi cốm xanh là món ăn gợi nhớ hương vị thu Hà Nội, rất hợp khi ăn nóng cùng rau thơm tươi.

27. Thực đơn số 27

• Cá chép om dưa
• Rau muống luộc
• Trứng rán cuộn
• Bí xanh luộc

Cá chép om dưa là món chính đầy hấp dẫn với thịt cá mềm ngọt, dưa chua thấm vị, nước om đậm đà có thể chan cơm hoặc ăn kèm bún đều ngon.

28. Thực đơn số 28

• Bê xào ớt chuông, hành tây
• Canh khoai sọ hầm xương rau củ
• Rau củ quả luộc
• Tôm chiên sả ớt
• Táo

Mâm cơm số 28 khá thịnh soạn với bê xào ớt chuông hành tây mềm thơm, nhiều màu sắc, cùng tôm chiên sả ớt cay thơm hấp dẫn.

29. Thực đơn số 29

• Thịt lợn chiên xù
• Đậu cô ve luộc
• Sung muối
• Tôm kho mặn
• Mít tráng miệng

Thịt lợn chiên xù với lớp vỏ bột giòn rụm, thịt bên trong mềm ẩm là món ăn khoái khẩu của nhiều trẻ em.

30. Thực đơn số 30

• Thịt lợn nướng
• Canh rau thiên lý nấu thịt
• Rau lang luộc
• Củ kiệu muối chua
• Xoài tráng miệng

Thịt lợn nướng thơm mùi sả, cháy cạnh nhẹ, ăn kèm củ kiệu muối chua giòn là sự kết hợp vô cùng hợp vị.

31. Thực đơn số 31

• Nem rán
• Đậu bắp luộc
• Trứng rán
• Canh xương nấu bắp cải, nấm

Nem rán giòn tan, nhân thơm bùi là món ăn luôn khiến mâm cơm thêm phần rôm rả, đặc biệt vào những ngày cuối tuần rảnh rỗi.

32. Thực đơn số 32

• Mướp xào hành lá
• Thịt băm viên sốt cà chua
• Lòng lợn luộc
• Cà muối

Thịt băm viên sốt cà chua mềm ẩm, nước sốt chua ngọt sánh đẹp chan cơm rất ngon, lại dễ ăn cho cả người già và trẻ nhỏ.

33. Thực đơn số 33

• Canh cua nấu mướp
• Tôm kho thịt
• Cà muối

Chỉ ba món thôi nhưng thực đơn số 33 lại là lựa chọn hoàn hảo cho ngày hè nóng bức.

34. Thực đơn số 34

• Sò huyết xào me
• Bò lá lốt
• Ngọn su su xào tỏi
• Canh rau cải
• Mắm gừng

Mâm cơm này mang phong vị lai rai cuối tuần với sò huyết xào me chua ngọt, thơm mùi tỏi phi, và bò cuốn lá lốt nướng thơm lừng chấm mắm gừng cay nồng.

35. Thực đơn số 35

• Canh rạm nấu mồng tơi
• Cà muối
• Tôm lột rang
• Dưa chuột
• Ruốc tôm

Canh rạm nấu mồng tơi là món canh dân dã, ngọt đậm tự nhiên, mát ruột trong những ngày nắng nóng.

36. Thực đơn số 36

Tuyển tập những món ngon đơn giản dưới đây vẫn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cho cả gia đình, lại chế biến nhanh trong những ngày bận rộn nhất.

• Canh cà chua trứng
• Cá rô phi rim nước mắm
• Thịt rang cháy cạnh
• Hoa quả tráng miệng: chuối

Canh cà chua trứng nấu chỉ trong vài phút, nước canh chua dịu, trứng vân mây mềm đẹp.

37. Thực đơn số 37

• Bề bề rang
• Tôm rang
• Sườn nấu măng
• Giò rim mắm
• Tráng miệng: nho, mận

Đây là mâm cơm thiên về hải sản và các món rang rim đậm vị: bề bề rang và tôm rang đều thơm mùi tỏi, thịt chắc ngọt, ăn bóc tay rất vui miệng.

38. Thực đơn số 38

• Đậu phụ nhồi thịt
• Thịt xay rang
• Canh cải thịt bằm
• Chả đậu phụ

Thực đơn số 38 là gợi ý hay cho những ngày muốn ăn tiết kiệm mà vẫn đủ chất.

39. Thực đơn số 39

• Đậu phụ chiên
• Gà chiên nước mắm
• Khổ qua xào trứng
• Canh mồng tơi nấu mướp
• Xoài dầm

Gà chiên nước mắm với lớp da vàng giòn, thấm vị mặn ngọt thơm tỏi là món chính khiến cả nhà, nhất là các bé, đều mê tít.

40. Thực đơn số 40

• Bánh phở, hành mùi
• Thịt gà
• Phở gà
• Quẩy
• Rau thơm

Thỉnh thoảng, hãy đổi gió cho cả nhà bằng một nồi phở gà thơm phức thay cho cơm trắng thường ngày.

41. Thực đơn số 41

• Thịt heo quay
• Mắm tỏi
• Cá nướng
• Rau bắp cải luộc
• Khoai tây xào
• Nước rau luộc

Thịt heo quay da giòn rụm, thịt mềm thơm chấm mắm tỏi cay thơm cùng cá nướng thơm mùi riềng sả làm nên hai món chính đầy hấp dẫn cho mâm cơm số 41.

42. Thực đơn số 42

• Rau bắp cải luộc
• Cá nướng
• Thịt heo rang
• Mắm tỏi
• Dứa

Thực đơn này gần gũi với mâm cơm trước nhưng được giản lược cho ngày bận rộn hơn.

43. Thực đơn số 43

• Rau muống luộc
• Sườn xào chua ngọt
• Đậu phụ rán
• Nhộng (tằm) xào lá chanh
• Nước rau luộc

Sườn xào chua ngọt bóng đẹp, thịt mềm róc xương, vị chua ngọt hài hòa luôn nằm trong danh sách món ăn được yêu thích nhất của mọi gia đình.

44. Thực đơn số 44

• Rau cải luộc
• Thịt kho tàu
• Nem rán
• Cà muối
• Salat hoa quả

Thịt kho tàu với miếng thịt mềm rục, trứng thấm màu cánh gián đẹp mắt kết hợp cùng nem rán giòn tan tạo nên mâm cơm vừa truyền thống vừa thịnh soạn.

45. Thực đơn số 45

• Rau cải luộc
• Nộm cải bắp thập cẩm
• Thịt lợn bóp chua ngọt

Ba món đơn giản nhưng kết hợp rất thông minh cho những ngày muốn ăn nhẹ: thịt lợn bóp chua ngọt mềm thơm, thấm vị chanh ớt.

46. Thực đơn số 46

• Canh xương hầm khoai tây cà rốt
• Cà muối chua
• Lòng gà xào lặc lè
• Lạc rang muối

Canh xương hầm khoai tây cà rốt ngọt bùi, nước canh đậm đà là món canh dễ nấu mà cả nhà đều thích, nhất là trẻ em.

47. Thực đơn số 47

• Thịt gà kho
• Đậu phụ rán
• Đậu cô ve xào cà chua
• Dưa chuột
• Kiwi

Thịt gà kho gừng sả đậm đà, thịt gà săn chắc thấm gia vị là món mặn chính đầy đưa cơm của thực đơn số 47.

48. Thực đơn số 48

• Cá rán
• Canh cá nấu chua
• Tôm xào thập cẩm
• Xà lách, rau thơm
• Hoa quả tráng miệng: xoài

Đây là mâm cơm dành cho tín đồ của cá và hải sản: cá rán vàng giòn bên ngoài, mềm ngọt bên trong.

49. Thực đơn số 49

• Canh cá nấu chua
• Giò lợn
• Rau muống luộc
• Trứng cút luộc
• Đậu phụ chiên mắm hành

Đậu phụ chiên mắm hành thơm nức mũi, lớp vỏ vàng giòn thấm nước mắm hành béo thơm là món ăn tưởng đơn giản mà lại cực kỳ bắt cơm.

50. Thực đơn số 50

• Bắp cải luộc chấm mắm
• Canh cà chua
• Mực nhồi thịt hấp

Mực nhồi thịt hấp là món chính cầu kỳ hơn một chút nhưng thành quả rất xứng đáng: mực dai giòn ôm trọn phần nhân thịt thơm bùi.

51. Thực đơn số 51

• Canh cua nấu mướp
• Rau lang luộc chấm mắm
• Cà muối chua
• Mực nhồi thịt sốt cà chua

Nếu hôm trước bạn đã thử mực nhồi thịt hấp, hôm nay hãy đổi vị với mực nhồi thịt sốt cà chua: nước sốt đỏ đẹp.

52. Thực đơn số 52

• Canh cua nấu rau mồng tơi
• Trứng luộc dầm mắm
• Rau cải luộc
• Chuối xanh kho ốc bươu

Chuối xanh kho ốc bươu là món ăn dân dã đầy thú vị: ốc giòn sần sật, chuối bùi dẻo thấm vị kho đậm đà, ăn một lần là nhớ.

53. Thực đơn số 53

• Canh cua mướp rau đay
• Thịt rang
• Tôm xào súp lơ
• Sung muối
• Dưa hấu

Lại một biến tấu canh cua cho mùa hè với mướp và rau đay nhớt nhẹ, ngọt mát, ăn cùng thịt rang cháy cạnh thơm mỡ hành thì ngon không gì bằng.

54. Thực đơn số 54

• Thịt heo kho trứng cút
• Rau muống luộc chấm mắm chanh
• Canh cá bớp nấu chua

Thịt heo kho trứng cút với những quả trứng nhỏ xinh thấm đẫm nước kho màu cánh gián luôn được trẻ em đặc biệt yêu thích.

55. Thực đơn số 55

• Canh xương khoai tây
• Chả thịt viên rán
• Rau bắp cải luộc
• Dưa chuột
• Nho, xoài

Chả thịt viên rán vàng thơm, viên thịt mềm ẩm không bị khô là món chính dễ chiều lòng mọi thành viên, từ người già đến trẻ nhỏ.

56. Thực đơn số 56

Thực đơn này gồm những món đơn giản, quen thuộc, rất phù hợp để áp dụng cho những ngày trong tuần bận rộn mà vẫn muốn ăn ngon.

• Rau muống luộc
• Giá đỗ xào thịt
• Tôm rang
• Nước rau luộc dầm sấu
• Xoài

Tôm rang đỏ au, săn chắc, vị mặn ngọt hài hòa ăn cùng giá đỗ xào thịt giòn ngọt, thanh nhẹ là sự kết hợp rất ăn ý.

57. Thực đơn số 57

Những món ngon dưới đây đơn giản và thanh đạm, là lựa chọn lý tưởng cho mâm cơm gia đình trong những ngày nắng nóng kéo dài.

• Canh cá rô rau dền
• Tôm hấp
• Trứng cút kho thịt
• Súp lơ, đỗ luộc
• Mít

Canh cá rô rau dền ngọt nước, màu đỏ tím đẹp mắt lại bổ máu; tôm hấp giữ nguyên vị ngọt tươi của hải sản, chấm muối tiêu chanh là đủ ngon.

58. Thực đơn số 58

• Canh riêu cá
• Cá rán
• Dạ dày luộc
• Gà sốt cay ngọt
• Dưa hấu

Mâm cơm số 58 khá phong phú với hai món từ cá: canh riêu cá chua thanh, thơm mùi thì là và cá rán vàng giòn ăn kèm nước mắm ngon.

59. Thực đơn số 59

• Rau cải luộc
• Lòng gà xào giá đỗ
• Thịt gà xào chua cay
• Dưa gang

Thịt gà xào chua cay với thịt gà săn thấm vị, chua cay hài hòa là món chính đầy cuốn hút cho những ai thích vị đậm.

60. Thực đơn số 60

• Gà luộc lá chanh
• Miến nấu lòng gà
• Chả lá lốt
• Cà muối

Gà luộc lá chanh da vàng óng, thịt mềm ngọt chấm muối tiêu chanh là món ăn truyền thống không bao giờ lỗi thời trong mâm cơm Việt.

61. Thực đơn số 61

• Canh ngao nấu rau dền
• Đậu phụ luộc
• Chả cá sốt cà chua
• Bắp cải xào thịt
• Mận

Canh ngao nấu rau dền có vị ngọt tự nhiên từ ngao tươi, nước canh thanh và rất dễ ăn trong ngày nóng.

62. Thực đơn số 62

• Canh sấu thịt băm
• Ngọn bí xào tỏi
• Đậu kho thịt
• Đậu sốt cà chua
• Chuối

Canh sấu thịt băm chua thanh, nấu nhanh trong vài phút là món canh giải nhiệt quen thuộc của mùa hè Hà Nội.

63. Thực đơn số 63

• Thịt kho mặn
• Chả trứng
• Canh rau nấu giò chả
• Dưa cải chua xào lòng non

Thực đơn này trả lời gọn gàng cho câu hỏi tối nay ăn gì với những món đậm vị, dễ ăn: thịt kho mặn mềm thấm.

64. Thực đơn số 64

Thực đơn này gồm những món ngon đơn giản, giúp bạn trả lời câu hỏi tối nay ăn gì một cách dễ dàng nhất mà vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng cho gia đình.

• Tôm rang thịt
• Trứng luộc
• Cá sốt cà chua
• Canh rau ngót nấu thịt bằm
• Rau dền luộc
• Rau xà lách ăn kèm cá sốt cà chua

Với sáu món, đây là một trong những mâm cơm phong phú nhất trong danh sách: tôm rang thịt đậm đà.

65. Thực đơn số 65

• Bò cuốn lá lốt áp chảo
• Dồi luộc chấm mắm
• Mực nhồi thịt rim mắm
• Canh hẹ nấu đậu nấm rơm với thịt bằm

Bò cuốn lá lốt áp chảo thơm lừng mùi lá lốt, thịt bò mềm ngọt, ăn nóng chấm mắm nêm hoặc nước mắm ngon đều tuyệt.

66. Thực đơn số 66

• Canh cá dìa nấu lá giang
• Cá kho
• Đậu cô ve xào thịt bò
• Mực xào thập cẩm

Canh cá dìa nấu lá giang mang hương vị miền Trung đặc trưng với vị chua thanh tự nhiên của lá giang, thịt cá ngọt béo rất hợp để ăn trong ngày mưa.

67. Thực đơn số 67

• Canh chua cá cơm
• Bí non xào tỏi
• Cá liệt sứa chiên
• Dưa chuột
• Bưởi tráng miệng

Thực đơn này gợi nhớ bữa cơm của những gia đình miền biển với canh chua cá cơm dân dã, nước canh chua thanh, cá nhỏ mềm ngọt ăn cả con.

68. Thực đơn số 68

• Mực nhồi rim
• Rau cải xào nấm rơm
• Cá chiên sốt cà chua
• Canh cá nấu riêu

Mực nhồi rim mắm săn chắc, đậm vị là món chính đầy hấp dẫn; cá chiên sốt cà chua với lớp da giòn.

69. Thực đơn số 69

• Gà nấu lá giang ăn kèm bún
• Lòng lợn nướng
• Tôm nướng muối ớt
• Mực nướng sa tế

Đây là thực đơn dành riêng cho ngày cuối tuần sum vầy, khi cả nhà có thời gian quây quần bên bếp nướng.

70. Thực đơn số 70

• Canh chua
• Dưa chua kho thịt
• Đậu phụ chiên mắm hành
• Rau cải luộc
• Cà muối
• Chuối

Dưa chua kho thịt là món kho dân dã càng kho càng thấm, thịt mềm béo quyện vị chua nhẹ của dưa, ăn với cơm nóng thì hao cơm vô cùng.

71. Thực đơn số 71

Một bữa cơm với các món ngon dễ làm nhưng vẫn đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cả gia đình bạn mỗi ngày.

• Mướp luộc
• Rau sống
• Tôm rim
• Thịt kho trứng
• Giá xào rau hẹ
• Canh hầm rau củ nấm
• Dứa

Thực đơn số 71 có tới bảy món, phù hợp cho ngày cả nhà đông người.

72. Thực đơn số 72

• Chả mực rán
• Rau muống luộc
• Thịt bò xào thập cẩm dứa, ớt chuông

Dù là mâm cơm đơn giản với ba món, thực đơn này vẫn rất chất lượng nhờ chả mực rán dai giòn, thơm mùi mực tươi đặc trưng của vùng biển.

73. Thực đơn số 73

• Mướp xào thịt
• Canh rau mùng tơi nấu cáy
• Cà muối
• Su su luộc
• Thịt lợn rang hành khô

Khép lại danh sách là một mâm cơm đậm chất quê với canh rau mồng tơi nấu cáy ngọt đậm, mát ruột.

Hy vọng rằng với hàng loạt gợi ý món ngon mỗi ngày trong 73 thực đơn trên đây, các chị em nội trợ sẽ không còn phải đau đầu suy nghĩ chuyện ăn uống nữa, mà dễ dàng chuẩn bị được những bữa cơm đơn giản, đủ chất, ngon miệng cho gia đình mình mỗi ngày, đồng thời tránh được tình trạng lặp lại món cũ gây nhàm chán. Hãy lưu lại danh sách này, luân phiên áp dụng từng thực đơn theo ngày, kết hợp linh hoạt theo mùa và sở thích của các thành viên, bạn sẽ thấy việc vào bếp mỗi ngày trở nên nhẹ nhàng và thú vị hơn rất nhiều. Chúc bạn và gia đình luôn có những bữa cơm ấm cúng, ngon miệng và tràn đầy tiếng cười!